食品类毕业论文题目示例：
随着人们对食品质量和安全的要求越来越高，食品类毕业论文选题也越来越多样化。本文针对食品行业的质量控制和食品安全问题，提出了一些可能的选题方向。
一、食品质量检测
食品质量检测是保障食品质量安全的重要手段。本文探讨了如何通过多种检测方法，对食品中的有害物质、微生物、营养成分等进行监测和分析。此外，本文还提出了一些新的检测方法和技术，如基因测序技术、纳米技术等，以便更好地检测和评估食品中的安全性和质量。
二、食品安全问题
随着食品工业的发展，食品安全问题也日益突出。本文探讨了当前食品安全问题的的主要原因和解决方法，包括添加剂、防腐剂、色素、调味品等方面的问题。此外，本文还分析了食品中添加的化学成分对健康的影响，以及如何确保食品中的化学成分的安全性和可控性。
三、食品营养与健康问题
食品营养与健康问题一直是人们关注的重点。本文探讨了食品中的营养成分对人体健康的影响，以及如何通过合理的食品搭配和饮食方式，保障人们的身体健康。此外，本文还介绍了一些新的食品营养研究成果，如多肽、蛋白质等新型营养成分的开发和利用。
四、食品可持续生产与消费
食品可持续生产与消费是当前食品行业的重要议题。本文探讨了如何通过技术创新和绿色发展，实现食品生产的可持续发展。此外，本文还分析了如何在消费过程中，保障食品的可持续生产和消费，以减少对环境的污染和资源的浪费。
综上所述，食品类毕业论文选题需要结合当前食品行业的发展趋势和热点问题，从多个角度出发，深入研究食品的质量控制和食品安全问题，提出具有实际意义的解决方案和研究成果。